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CHEF MURAI
가게 안내
나고야시 니시구 정심에 있는 「양식 레스토랑」입니다.
여러분에게 웃는 얼굴로 행복해져 주셨으면 날마다 팔을 흔들고 있습니다.



Chef 나이 키요타카 Kiyotaka Murai
1980년 국제 호텔 워싱턴에 근무한 후 다양한 음식점의 요리지도에 종사한다.
1999년, 사카에에 「양식&와인 무라이」를 오픈.
시내외에 몇 점포 전개하지만, 메뉴 개발이나 후진에의 지도 가 많아져, 부엌칼을 잡을 기회가 줄어들기 때문에, 요리인으로서 원점 회귀할 수 있도록 「셰프 무라이」를 개점.
텔레비전이나 잡지 등의 미디어에도 다수 다루어져 나고야 양식회의 중진이라고 합니다.

Serveuse Ayumi
CHEF MURAI의 간판 딸.
Chef의 오른팔이기도 하고, 가게의 매니저이기도 하다.



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