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CHEF MURAI

프로젝트

나고야의 서양식이라고는 「CHEF MURAI」라고 불리며, TV, 잡지에 다수 출연하고 있는, 나고야 서양식회의 중진 「CHEF MURAI」의 오너 셰프 邨井清隆가 다루는 레스토랑이나 음식점의 개업 지원 프로젝트 페이지입니다!

본격 레스토랑~푸드 트럭에 이르기까지 컨셉 만들기, 조리, 경영, 메뉴 구성 등을 강의합니다.

CHEF MURAI의 정보도 발신하고 있습니다.

CHEF MURAI의 「양식의 학교」를 꼭 봐 주세요!

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서양식의 불규칙

오므라이스로 유명한 「 CHEF MURAI」입니다만, 실은, 국제 호텔 워싱턴에서 다양한 요리를 배우고, 울타리를 넘어 각종 레스토랑이나 연석 요리에 종사해 닦은 기술로, 다양한 요리를 제공하고 있어, 재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

이곳에서는, 「CHEF MURAI」의 요리나, 레스토랑의 각종 이벤트의 소식이나, 오너 셰프나 이나 스탭 등도 발신하고 있습니다.

「CHEF MURAI」의 세계를 즐기세요!

서양식 학교

오너 요리사 오이 나오덴의 음식업의 개업 프로젝트입니다.
점포, 푸드카, EC 사이트 등 개업 지원을 실시하고 있습니다.
조리 지도, 메뉴의 개발, 스탭 육성, 사업의 프로듀스, 컨설팅등도 실시해, 음식업의 도움을 합니다! (맨투맨 대응하고 있습니다)
음식점 경험이 없는 분에게도 두껍게 서포트하고 있습니다.
「음식업을 해보고 싶다!」를 실현해 주세요!
또한 함께 음식 사업 재생을 도와줍니다.
가게를 다시 시작하고 싶은 분도 필견입니다!

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연락처

양식점 개업, 음식점 개업, 키친 개업으로 고민의 분들, 꼭 상담해 주세요!

서양식 학교

school.of.youshocu@gmail.com

052-908-3699

담당:나이/이노우에

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