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CHEF MURAI
お店のご案内
名古屋市西区浄心にある「洋食レストラン」です。
皆様に笑顔で幸せになっていただきたく日々腕を振るっています。



Chef 邨井 清隆 Kiyotaka Murai
1980年、国際ホテル・ワシントンに勤務した後、様々な飲食店の料理指導に携わる。
1999年、栄に「洋食&ワイン むらい」をオープン。
市内外に数店舗展開するが、メニュー開発や後進への指導が多くなり、包丁を握る機会が減ったことから、料理人として原点回帰すべく「シェフむらい」を開店。
テレビや雑誌などのメディアにも多数取り上げられ、名古屋洋食会の重鎮といわれています。

Serveuse Ayumi
CHEF MURAIの看板娘。
Chefの右腕でもあり、お店のマネージャーでもある。



Information
9月からランチメニューが変わりました!
オムライスをメインにしたプレートをご用意しました
(オムライス・カニクリームコロッケ・サラダ・スープが乗ってます)
今までの従来のメニューは無くなり、一新させていただきます。
よろしくお願いします。
ご来店お待ちしております!!
新メニューはこちら
↓

昨年大好評でした恵方巻き!
今年も節分の恵方巻販売します
購入予約をお願い致します。
シェフむらいの恵方巻
・黒毛和牛のたまり巻
1380円(税込)
・ポークロースの甘辛生姜焼き巻き
1180円(税込)
こちらの二種類販売いたします。
予約販売とさせていただきますので、ご予約お願いいたします。
2月3日火曜日定休日の為恵方巻のみの販売となります。
11時〜18時の間のお好きな時間でご予約下さい。
2月3日日店頭にて受け渡しとなります。
1月31日受付終了ですのでお早めに!
ご予約は電話番号052-908-3699こちらまで
ご予約お待ちしております。

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