独立・開業！「洋食の学校」
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CHEF MURAI
お店のご案内
名古屋市西区浄心にある「洋食レストラン」です。
皆様に笑顔で幸せになっていただきたく日々腕を振るっています。
Chef 邨井 清隆 Kiyotaka Murai
1980年、国際ホテル・ワシントンに勤務した後、様々な飲食店の料理指導に携わる。
1999年、栄に「洋食＆ワイン むらい」をオープン。
市内外に数店舗展開するが、メニュー開発や後進への指導が多くなり、包丁を握る機会が減ったことから、料理人として原点回帰すべく「シェフむらい」を開店。
テレビや雑誌などのメディアにも多数取り上げられ、名古屋洋食会の重鎮といわれています。
Serveuse Ayumi
CHEF MURAIの看板娘。
Chefの右腕でもあり、お店のマネージャーでもある。
Information
9月からランチメニューが変わりました！
オムライスをメインにしたプレートをご用意しました
（オムライス・カニクリームコロッケ・サラダ・スープが乗ってます)
今までの従来のメニューは無くなり、一新させていただきます。
よろしくお願いします。
ご来店お待ちしております！！
新メニューはこちら
↓
クリスマスディナーのメニューが出来上がりました!!
12月23日〜12月25日の間の特別メニューにて予約受付中です。
当店は時間制はございませんのでゆっくりとお召し上がりいただけます。
この日は通常メニューの提供はありません。
ご予約のお客様のみの営業となります。お願いします
※ 食材の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。
ご予約のお電話お待ちしております！
今年も洋食おせち販売します!
12月31日に店頭にて受け渡しとなります。
二～三人前くらいの内容量です。
内容↓↓
・黒毛和牛ハンバーグステーキ
・ビーフシチュー
・伊勢海老のテルミドール
・牛もも肉ローストビーフ
・右大臣玉子焼き
・三重県産車海老フライ
・岩手県産ズワイ蟹クリームコロッケ
・鴨のロースト
・若鶏のガランティーヌ
・赤海老
・北海道産スモークサーモン
・三河産ポークリエット
・三陸産活帆立貝のスパイス焼き
・鳥羽産活アワビのエスカルゴ風
・活明石鯛のポワレ
・パテドカンパーニュ
・赤味噌仕立てローストポーク
・スモークポークタン
・地鶏と香草のパイ包み
40000円税込
シェフむらい
名古屋市西区浄心1-3-1
☏052-908-3699
ご予約お待ちしております!!
